Schoko- Himbeerkuchen

Schokolade trifft Himbeere.

Wer von euch eine Kombination von süß und sauer mag- hat grade ein perfekter Kuchen zum Kaffeetisch gefunden!

Einfach, schnell und lecker. Was will man mehr?

Zeitaufwand mit backen ca. : 1 Stunde.

Zutaten:

• 2 Zartbitterschokoladen
• 170g Zucker
• 3 Eier (zimmerwarm)
• 250g Butter
• 200g Mehl
• 3 EL Milch
• 100g Himbeeren (TK gehen auch)

Zubereitung:

Butter und Schokolade in einen Topf geben und auf mittlerer Stufe schmelzen lassen und zum kühlen zur Seite stellen.

Eier zusammen mit Zucker schaumig schlagen. Abgekühlte Schokolade hingeben und verrühren. Mehl sieben und in die Masse geben. Alles zusammen vermengen und zum Schluss Himbeeren geben.

Backofen auf 175 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Backform (30 cm x 22 cm) mit Backpapier auslegen und einfetten.

Backen ca. 35 Minuten.

Servieren mit Himbeersauce.

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Lass es Dir schmecken!

Kasia Sweet Dream🧁 (@my_sweet_dream08) • Instagram-Fotos und -Videos